草莓季:吃草莓前要学会洗草莓

2013-02-25 09:59  作者:admin  来源:合众鹰潭  点击:0  我要评论(已有0条评论)
    草莓的季节,很喜欢吃草莓,但是却不知道怎么清洗好 ,总感觉有农药残留,害怕……

    草莓清洗方法:

    首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

    把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

    再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
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